石家庄良冠商贸有限公司
新闻中心

彝稥古酒传说故事

         大千世界中的我们,每天都在经受着岁月潜移默化的侵蚀,都在与衰老进行着一场没有硝烟的战争。明知自己势单力薄,却不到最后一刻决不放弃。养生作为对抗衰老的一把利剑,在人们的生活中占据了很大的空间,现在,一种新型的养生观—药食同源逐渐进入了我们的视野。作为一种蕴涵着这一养生原理的苦荞酒逐渐走到了我们的面前。

                                                                                       爱情酿造的“苦荞”
我们的西南部自古以来就是少数民族同胞主要聚居地区,楚雄作为西南高原的延伸地带,经过几个世纪以来的民族迁徙,逐渐形成了今天的彝族自治州。两千多年前,彝族先民从云南迁徙进入楚雄,在这里繁衍生息,逐渐形成了自己的风俗文化和饮食习惯。酒作为一种拥有悠久历史文化的饮品,自然也会成为彝族人生活中不可缺少的一部分,由于苦荞是这里重要的粮食作物,所以,彝族人主要饮用由苦荞作为酿造原料的酒—苦荞酒。关于彝香古酒苦荞酒的由来,还有一个动人的传说。
传说彝香古酒苦荞酒是一位名叫彝香的彝族姑娘与她的丈夫一起酿造的,他们为情而私奔到山上隐居。他们用生长于高寒地区的苦荞麦和山上的泉水,配以彝家千年流传的酿酒秘方,在深山采取24中草药结合苦荞酿造成了一种酒。山下的人们喝到他们酿的酒后,红光满面,身体强壮。人们为了表达对彝香姑娘崇敬之情,就把他们酿造的美酒取名为“彝香古酒”。从此,“彝香古酒”源源不断地流入到了千家万户,这虽然只是一个美丽的传说,但却表达了彝族人们对彝香古酒苦荞酒的喜爱。

苦荞酒的神话传说
故事1
. 很久以前天大旱,连续几月滴雨未下,庄稼颗粒无收,百姓苦不堪言。眼看到了秋收季节了,百姓还在祈雨,龙王爷实在看不下去了,便跑到玉帝那里去说了些好话。玉帝听说人间这样遭难,很觉的有些失职,赶紧安排下场透雨。龙王向玉帝禀报说,现在下雨也无及于事了,天气渐凉了,已经没有什么作物可以开花结籽了。玉帝究竟是神仙,有非凡的智慧,慢慢睁开眼说,这样吧,边说边用手在他脖子上搓了几下,这里有些种子,深秋下霜时就有收获了。说着把手里的泥撒向人间,落在坡的阴面后来长出来就是苦荞,因为是玉帝脖子上的泥变的,所以苦荞籽的颜色至今还是那么油光发亮。
    直到现在每遇旱年,什么作物都不能种了,就种苦荞麦,只有它在下霜时还有收获,穷人喜欢它。


故事2,相传在古晋朝时,国君育有九子,分域而治。

有年,瘟疫流传甚广,病者四乏力,高烧不止,吃药也无济于事。短短十日,死伤无数。顿时,军民人人自危。且说八太子殊,治国有方,素有贤名。目睹百姓食不裹腹、病魔缠身,心如刀割。每日必焚香求神佑民。殊遂上书为民请命避祸,随后携民众三千,入雁门地带。每有民众生病,殊总问病在侧,重泪相伴。食粮将罄,瘟风正盛,殊与民采野果、野菜度日。这天,掌管天庭司药的神农氏采药归,化作乞儿,混在民众中,欲掌控病情,解民倒悬。殊待如宾。神农感其诚恳悯农,将疫情上奏玉帝,久无帝讯。而瘟风日盛。神农情急,遂冒死盗来玉帝雁门苦荞仙麦,撒向雁门大地。翌日,遍野雁门苦荞麦。殊率民众采收麦粒。军民不忌其苦,唯求果腹不饥。数日,瘟疾不治而愈,百姓得以安康。


 故事3,追溯彝簇苦荞的历史,早在宋朝就已有了“救皇粮”的故事。
    众所周知,杨家将为中国历代所推崇,有着清正高尚的民族气节。一次,宋太宗及杨家将被辽军围于雁门关,几近断粮。太宗饥饿难忍,全身无力。士兵也大多体力消耗殆尽,伤病满营,但缺医少药而无法救治,战斗力大减。此时,百姓拿出当地名产苦荞支援将士。饥饿多日的宋军,终于吃了顿饱饭,太宗更是赞叹苦荞的香醇美味。连食数日后,太宗体力充盈,将士们的病况更是不治自愈,军队战斗力得到恢复。
  众人无不称奇,但不知奥妙何在,认为这是上天在保佑大宋,就将苦荞称为“救皇粮”。细心的杨家将询问当地百姓,才知道当地百姓有人感觉身体不爽时,很少有人吃药,而是连吃几顿苦荞饭,病即自愈。后经几番苦战,杨家将终于突破包围,击退辽军。得胜回朝后,太宗仍念念不忘此事,御书“中国第一荞”。
                  

 

产品导航

    联系我们

  • 姓名:罗彬 总经理
  • 公司:石家庄良冠商贸有限公司
  • 地址:河北省石家庄新石中路
  • 邮编:050000
  • 电话:0311-89636817
  • 手机:15369207769
  • 传真:15354493513
  • QQ:1506022449
  •    
  • Email:1506022449@qq.com

    友情链接

Copyright@石家庄良冠商贸有限公司 All Rights Reserved

订货热线:0311-89636817 传真:15354493513  管理入口       

地 址:河北省石家庄新石中路 技术支持:商天下